Главная     |      Миссия Компании     |      Новости      |      Наши Партнёры      |      Экология      |     Вакансии     |      Контакты

Каталог продукции

Цельномолочная группа: Кисломолочная группа: Сметана: Сырково-творожная группа:

Масло

Мороженое


Продукция / Айран, Тан, Мацони

Мацони

Мацони

В Закавказье издавна готовят йогурты из кипяченого козьего, буйволиного, коровьего или овечьего молока; в Грузии это «мацони», в Армении – «мацун». КУБАРУС наладил производство Мацони, используя самые старинные рецепты. Мы получили густой кислый напиток, который не только пьют, но и добавляют в тесто для хачапури, заливают им горячие мясные и овощные блюда.

Тан, Айран

Тан, Айран

Айран - кисломолочный напиток, который в Средней Азии пьют уже не одну тысячу лет: считается, что он обладает чудодейственными свойствами и дает людям богатырское здоровье. Издревле на Востоке его использовали как лекарство едва ли не от всех болезней, связанных с желудком и кровеносной системой. Мы изучили классические рецептуры и делаем Айран из коровьего молока. Получается своеобразный жидкий соленый кефир. У армянских горцев такой напиток называют Таном. Сохраняйте Здоровье с Кубарусом!